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  • 酒店厨房设备行业发展趋势

    酒店厨房设备行业发展趋势"未来"这样一个词并不代表着很久以后,也许只是一两年而已,因为科技每天都在以人们想象不到的速度发展和前进,如今电磁灶、蒸烤箱、全自动洗菜机、切菜机、包子机、饺子机等科技产品已经把人们从繁重的原始劳
    发布时间：2019-04-15   点击次数：94

  • 酒店不锈钢厨房设备的分类

    酒店不锈钢厨房设备的分类对于酒店除了酒店的服务水平之外，一个良好的厨房配置可以给酒店带来生意兴隆，毕竟，给需求者提供高水准高质量的菜肴是增加酒店营业率的来源之一。那么，关于提供酒店佳肴出品，除了厨师的手艺、食材的选择，就是良好的厨具设备了，
    发布时间：2019-04-15   点击次数：110

  • 厨房设备企业如何应对价格战

    厨房设备企业如何应对价格战有人说“有市场的地方就会有竞争”。作为一种竞争手段，“价格战”归根结底是企业在产品、渠道、市场等方面的争夺。想要减轻“价格战”带来的伤害，商用厨房设备企业需要从服务、品牌、营销等方面去下功夫。厨房设备企业如何应对价
    发布时间：2019-04-15   点击次数：72

  • 连锁餐饮厨房设备有哪些？

    连锁餐饮厨房设备有哪些？随着社会的发展，人类对饮食的要求也越来越高了，不仅仅只是填饱肚子。对食物的视觉，口感也有了更高的追求。那么，一些大的连锁餐厅就越来越受欢迎了。下面就给大家讲讲餐饮连锁厨房设备有哪些。餐饮连锁厨房设备有哪些？一、冷冻设
    发布时间：2019-04-15   点击次数：110

  • 酒店厨房在使用中的安全问题

    酒店厨房在使用中的安全问题酒店厨房设备安全是整体厨房运营的首要问题，对于安全隐患要做到防患未然，下面是酒店厨房设备安全防护措施及日常维护保养。1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风
    发布时间：2019-04-15   点击次数：81

  • 厨房设备公司的四大发展思维

    厨房设备公司的四大发展思维只有稳定的产品质量和不断创新精神，才能使得公司在市场竞争中获得优势，获得先机，获得地位。那么，厨房设备公司怎样才能在未来市场取得先机呢？经过十余年的发展历程，厨房设备公司发展已经走出了属于自己路子：未来，拥有先进发
    发布时间：2019-04-15   点击次数：93

  • 设计厨房排烟工程要注意这几点

    设计厨房排烟工程要注意这几点学校食堂、商场厨房、企业食堂、医院职工灶以及政府单位厨房等厨具设备油烟净化器排风工程如果布置不合理，就很容易影响厨房的通风排烟，排烟不畅甚至影响到整个餐饮区域空气环境，如果是商场的小吃城则可能会影响到整层的空气环
    发布时间：2019-04-15   点击次数：83

  • 商用厨房设备的功能特点及通风系统要求

    商用厨房设备的功能特点及通风系统要求1.厨房功能特点概述餐厅、饮食店和食堂的厨房根据性质大致分为以下若干类：中餐厨房、西餐厨房、员工食堂厨房及美食广场厨房等。中餐厨房烹饪温度高，油烟多，污染严重；员工食堂油烟量大，而且集中；美食广场油烟较少
    发布时间：2019-04-15   点击次数：140

  • 企事业单位食堂厨房设计注意事项

    企事业单位食堂厨房设计注意事项单位食堂厨房设计常见的有职工食堂和学校食堂，食堂厨房设计是以生产流程的畅通为前提，其生产工艺流程是：收货储存→粗加工→切配加工→热加工（烹饪）→派餐（售卖）→洗消。优化厨房的生产工艺流程不断改善人、机、物、信息
    发布时间：2019-04-15   点击次数：152

  • 食堂厨房需要哪些商用厨具？

    食堂厨房需要哪些商用厨具？一、食堂厨房需要哪些商用厨具1、灶具设备学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，厨房灶具是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还
    发布时间：2019-04-15   点击次数：110

  • 选购酒店厨房设备要注意这几点

    选购酒店厨房设备要注意这几点酒店厨房设备选购要考虑一下几点。一、考虑多方面成本费用想到费用人们只考虑买价，这是极不全面的，由此引起的后患很大，全面考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面：买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费
    发布时间：2019-04-15   点击次数：91

  • 商用电磁炉工作原理和优势

    商用电磁炉工作原理和优势商用电磁炉具有节能、环保、高效率等诸多方面的优点，使得用户对商用电磁炉的使用认知程度大幅提高，越来越受到许多大型企业、酒店、学校以及机关单位的青睐。但还有部分顾客还不完全了解商用电磁炉，不知道该如何去选购一台适用的商
    发布时间：2019-04-15   点击次数：102

  • 冷库安装冷藏功能的五个分类功能？

    冷库安装冷藏功能的五个分类功能？冷藏配送中心是基于冷藏物流合理化和发展市场两个需要而发展的，是以组织冷藏配送式销售和供应，执行实物冷藏配送为主要功能的流通型冷藏物流结点。一、冷藏配送中心的功能，冷藏配送中心与传统的仓库、运输是不一样的，一般
    发布时间：2019-04-11   点击次数：134

  • 不锈钢厨具如何更好的清洗？

    不锈钢厨具如何更好的清洗？不锈钢厨具因易清洗，不易滋生细菌，经久耐用等特点被厨房广泛使用。为了延长不锈钢厨具的使用寿命，不锈钢厨具在平时使用和清洗中要注意以下几点。1、勤擦，不要积攒。用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光明剂擦亮。萝卜或小黄
    发布时间：2019-04-11   点击次数：377

  • 职工食堂厨房设备厨具清单

    职工食堂厨房设备厨具清单食堂的厨房设备需要根据食堂厨房的设计情况来定，不能随意配置。如果随意购置，可能会造成资源浪费或者设备不足，或许是厨具型号不合适，或许是质量太好或质量不好。职工食堂和其他单位、院校食堂差不多，必备厨具设备都有工作台、水
    发布时间：2019-04-11   点击次数：415

  • 幼儿园厨房厨具设备采购安装

    幼儿园厨房厨具设备采购安装幼儿饮食问题得到社会各界越来越多的关注。那幼儿园里如何为孩子们提供完善的饮食，那幼儿园厨房就必须要设置合理，设备齐全。接下来小编就给大家说说幼儿园厨房设备有哪些。一、主操作区厨具设备有：双眼大锅灶、两主一付炒灶、
    发布时间：2019-04-11   点击次数：260

  • 大型食堂厨房设备详细配置

    大型食堂厨房设备详细配置一般的，能达到两三千人就餐的食堂，就算是大型食堂了，食堂的大小还和员工人数和食堂厨房的面积及功能间设置有关。其实大型食堂厨房设备跟小型食堂设备基本没什么区别，都会用到大锅灶、炒灶等，一般不会采用进口品牌。如果设置零点
    发布时间：2019-04-11   点击次数：473

  • 厨具厨房设备行业发展行情及前景

    厨具厨房设备行业发展行情及前景随着发展，现在的中国厨具在世界上让更多的人接受，因为使用厨具可以代替劳动力，厨具不光适合餐厅还适合，包括酒吧，酒店，咖啡厅，宾馆，食堂，快餐店，休闲食品店等各式各样的厨房形式。我们主要经营包括:油炸机，煮面机。
    发布时间：2019-04-11   点击次数：370

  • 中央厨房设备划分为五大区域

    中央厨房设备划分为五大区域中央厨房是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用
    发布时间：2019-04-11   点击次数：380
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