商用不锈钢厨房设备的生产工艺还是比较复杂的，在西安厨房工程的施工过程中有很多细节需要注意，作为一家专业的商用厨房设计和施工公司，金阳光厨房就来为你一一剖析。

1、当不锈钢厨房设备遇上两项设备交叉接触时，商用厨房设备应该互相紧贴接触而无须施以焊接，接合位亦能坚固及稳定。商用厨房设计公司在做设计时，当不锈钢厨房设备需要要设计为曲边时，曲边要保持平滑齐整一致，所有突起损毁外貌，需要施以专业工人打磨，使完成表面不留焊接或不能存在曲涨痕迹，当不锈钢遇上切边剪口时，需要保持平直及把制边磨去使之平滑，不伤害人体，不能有割手感，磨边后进行测试是否割手，并做记录备案。当不锈钢厨房设备遇到上斜位接合或凸起角位连接时，设备需要保持其外貌一致，不可存在接位互相叠起之现象。

2、所有商用厨房设备表面不能出现焊接痕和砂眼存在，若出现焊接痕将不予接受。不锈钢厨房设备在焊接处理后，应避免可能出现锈蚀现象。螺栓及螺丝可采用适当的工序焊接以避免产生炭化沉渍。在每个焊接位表面需要磨光以防锈蚀，底部应适当地磨平或涂上金属色泽防锈漆料，避免氧化及锈蚀。所有外露的设备表面应尽量避免使用螺栓、螺丝及铆钉头。若需要用螺栓及螺丝应为隐藏式。

不锈钢厨房设备的焊接技术

1)焊接需要采用氩弧焊连接，不允许采用其他焊接方式。焊条需与金属本身成份相同，透彻地焊接，不能有砂眼，表縫等不完整的地方。

2)焊縫需要坚固及有韧性。焊接后需要磨平及焊接物本身的、颜色一样

3)产品的工作面如工作台、星盆、泻水板等均需焊接，如工作台面制造超过一张不锈钢板时，两件不锈钢厨房设备需要碰口焊接及磨平处理，而不能采用补底点焊再填锡的方式。

4)所有焊接应尽量在工厂内处理及作表面处理,花纹应磨平磨光处理与原来的不锈钢一样，尽量减少在工地焊接,所有需要在工地焊接的设备需要采用连续焊及磨平处理圆滑。焊线底部应涂以防锈处理，以防经焊接发生锈蚀。

5)所有氩弧焊缝平整光滑,不允许变形。不锈钢部件不允许有拉伤、挂伤、凹凸变形等情况，所用不锈钢需要耐酸、耐腐蚀并注明不锈钢的产地、材料为卷板或直板。产品的焊接、连接部位的紧固件应牢固; 焊点无陷落、破裂及变色现象、焊缝规则、产品具亮泽、浑然- -体等特性。

不锈钢厨房设备的磨平、磨光、表面处理技术

1)所有在表面能看见的焊接都需要适当地磨平、磨光及表面处理，如果焊缝在焊接时下沉，则需整平及磨光不能有高低点，在磨光时应避免不锈钢过热使之变色。

2)在工序处理时，应先磨平、磨光再作后期花致表面处理。

3) 所有由于不锈钢加工时产生的折裂、锯齿边等问题都需要磨平、磨光、在圆角地方需要磨平、磨光、圆滑，所有焊缝在磨平后不能有重叠现象。

不锈钢厨房设备的防锈处理工艺

1)不锈钢厨房设备在焊接后为防止氧化腐蚀，须经防锈处理。

2)在焊接表面需磨光以防锈蚀，底部适当地磨平后需涂上金属色泽的防锈涂料。