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新闻
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商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；商用厨房的特点是厨具种类、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高、安全性能要求也高。商用厨房整体设计很重要，厨房设计布局
发布时间：2021-08-20 点击次数：247
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商用厨房设备一般都是选择不锈钢材质的，那么是不是选择304不锈钢材质就肯定不生锈了呢？商用厨房设备由于使用率高，器皿和设备表面经常会被碰撞、磨擦，因此面板都会比背板、围板要厚，同时还会对不锈钢表面进行处理以提高其性能。而常用的处理方式就
发布时间：2019-08-02 点击次数：210
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也许有人会说厨房设备那么多什么商用厨具都有需要什么直接买就行了为什么还要对商用厨房进行设计是不是想让我多花钱？厨房设备厂家金阳光厨房今天来给各位解释一下设计商用厨房怎么一回事在开工前先对商用厨房进行设计是本着对客户负
发布时间：2022-10-27 点击次数：108
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咱们中国z不缺的就是人，那么相对应的餐饮行业则是越来越火爆，这就涉及到了后厨的设备，有很多新入行的老板可能不太了解商用厨房设备有哪些？那么今天咱们抽个时间来了解下。火爆的酒店餐饮这里就以酒店厨房设备为例，主要有5大类：第一类：烹
发布时间：2022-12-14 点击次数：180
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西餐商用厨房设备都包含哪些厨具？西安厨房设备生产厂家陕西金阳光厨房来告诉你。西餐的食材要求比较精细，注重原汁原味的呈现，烹饪方法比较简单。而中餐注重食物的色香味、意形养，食材上禁忌约束较少。制作菜肴的方法复杂，有煎、炒、炸、烤、涮、煮等。西
发布时间：2021-08-16 点击次数：193
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这几个词不是独立的个体，是息息相关的。可能很多朋友对具体的概念还有些模糊，作为集陕西商用厨房设备及工程整体解决方案的金阳光厨房，来为大家详细讲解一下。1.商用厨房商用厨房按照一个准确的定义，商用厨房是指类似于工厂、院校、机关、部队、医院、企
发布时间：2021-09-18 点击次数：181
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工欲善其事，必先利其器。厨房是食物制备的场所，因此，所有加工、切割、烹调、储藏所需的各种设备都应配备齐全，以方便使用。厨房的设备先进、齐全是厨师们的愿望，也为高品质菜肴生产所必需。因此，掌握西安厨房设备选择原则，了解各类设备性能，便成了
发布时间：2021-08-22 点击次数：144
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商用厨房设备的功能特点及通风系统要求1.厨房功能特点概述餐厅、饮食店和食堂的厨房根据性质大致分为以下若干类：中餐厨房、西餐厨房、员工食堂厨房及美食广场厨房等。中餐厨房烹饪温度高，油烟多，污染严重；员工食堂油烟量大，而且集中；美食广场油烟较少
发布时间：2019-04-15 点击次数：144
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大型商用厨房的运行离不开商用厨房设备，厨房厨具设计摆放遵循厨房工作流程，商用厨房用具上千种，厨具分类选择很重要。商用厨房厨具五大原则
发布时间：2019-05-27 点击次数：156
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商用厨房设备一般都是选择不锈钢材质的，那么是不是选择304不锈钢材质就肯定不生锈了呢？商用厨房设备由于使用率高，器皿和设备表面经常会被碰撞、磨擦，因此面板都会比背板、围板要厚，同时还会对不锈钢表面进行处理以提高其性能。而常用的处理方式就
发布时间：2019-08-03 点击次数：130
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商厨设备可分为以下五类：电加热类、燃气类、制冷类、通风类和调理类。不同的设备有不同的保养方法，不同的故障有不同的维修方法。 用水的加热设备，容易产生水垢，影响导热浪费能源，需要定期除垢 1、可以用醋精、柠檬酸或者专用的固体除垢剂加到
发布时间：2019-11-22 点击次数：154
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初始阶段：客户需求分析 1．了解厨房项目的基本类型。 2．了解客户的投资意向。 3．了解客户运营及管理的要求。 第二阶段：初步平面工艺设计 根据初始阶段客户提供的资料及厨房标准，结合当地餐饮特点与商用厨房理念，与客户及管理公司
发布时间：2019-11-22 点击次数：157
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学校食堂厨房布置多种多样，但必须要满足的提前条件是：符合消防、卫生以及环评等部门的相关规定。那学校食堂厨房布置具体该怎么做呢？咱们可以从厨房设计的布局、设备、厨具以及墙面和地面这几个方面来了解一下。一、学校食堂厨房的布局设置&n
发布时间：2020-11-17 点击次数：279
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商用食堂厨房布置设备较多，但也必须符合消防、卫生以及环评等部门的相关规定。那么商用食堂厨房布置具体该怎么做呢？咱们可以从厨房设计的布局、设备、厨具以及墙面和地面这几个方面来了解一下。一、商用食堂厨房的布局设置商用食堂
发布时间：2020-12-01 点击次数：223
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商用厨房设备中燃气设备单台运行的噪声小于西安市燃气及燃气用具产品质境监督检制标准。电气设备、机械坎事设备在设备全部传动部件开启和全负荷运行情况下在与噪音源距离1米，离地面高度1米处，采用符合IEC--级声级要求的吸声测量仪制量，商用厨房设备
发布时间：2021-10-25 点击次数：155
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商用厨房工程项目中商用厨房设备分很多种，每一种厨房设备的安装都是非常严谨的，需要根据厨具的安装规范进行安装，接下来陕西厨房设备公司金阳光厨房来为你揭晓灶具的安装规范。1.炒灶的摆放:基准灶具应选在靠墙一侧或无其它商用厨房设备一侧，灶具灶面
发布时间：2021-10-26 点击次数：475
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陕西厨具主要应用于餐饮、学校食堂等大型场合。由于商用厨具的种类、功率、容量与家用厨具有很大的不同，人们不仅要了解产品的性能，还要注意商用厨具的安装细节，否则后续的商用厨房设备也会出现问题。那商用厨房设备的安装细节具体有哪些呢？陕西厨房设备厂
发布时间：2021-11-08 点击次数：205
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在尽可能地降低厨房能耗的同时，生产出与原来相同质量甚至更高品质的菜肴。不仅追求品质高的商用厨房设备，节能环保也日益成为人们关注的焦点。炊事用能主要有灶、气、电、水三种能源。商用节能厨具的节能技术有很多种:通常炒灶的节能方法有炉头节能、炉膛节
发布时间：2021-11-12 点击次数：131
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厨房可以分为医院职工食堂、学校食堂、工厂食堂、企业食堂等，各个食堂厨房设备装备清单会依据运营者运营方向(设备的质量、品牌等要求)来定制，但一般的食堂厨房都会包括主操作间、粗加工间、备餐间、洗消间等功能区。下面金阳光厨房小编为您供给一份企业食
发布时间：2021-11-23 点击次数：110
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如今餐饮业从简到重装，基本上每一个品牌都有自己的装修风格定位。“外婆家”及其几大子品牌，每个分店的装饰设计各有特色：江南水乡，中国院落，植物繁盛，工业混搭…环境确实好，逼格确实高，每分店都有不同的装饰方式。食品店、十来个、二十个、一百个、一
发布时间：2021-12-07 点击次数：151
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准备陕西商用厨房设备时，必须遵守以下规则：1.安全规则：商业厨房设备的设计很重要，即安全规则。生命安全和社会安全是重中之重。为确保设计产品的质量，商用厨房设备的设计应考虑其在使用过程中符合人身安全规则，抑制过多的尖锐设计，并在使用过程中保护
发布时间：2022-05-05 点击次数：88
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由于商用厨房设计需要面对的每个厨房的情况都是不同的，并且每个厨房的结构和周围的环境也是不同的。所以我们在设计商用厨房时，就会面对很多复杂的问题。那么，在设计商用厨房时，有没有什么统一的标准呢?作为专业的陕西商用厨房设备生产厂家金阳光，我
发布时间：2022-08-03 点击次数：108
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相信很多的采购在单位厨房建成后，验收大部分是由采购本人负责，但是采购本身对单位厨房行业认知浅，验收时不专业，投入使用后可能会出现各种问题。基于这点考虑厨房设备厂家金阳光厨房在行内率先提出了解决方案，打造了一支拥有“工程监理+工程师”的高
发布时间：2022-09-19 点击次数：6675
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很多酒店在更新后厨的过程中，采购厨具设备是必不可少的一项工作。如何选择适合酒店的智能设备成了很多老板头疼的问题。下面这几点都是陕西金阳光厨具根据多年设备研发经验，为大家整理出来的设备避坑要点： 一、了解国家标准，确保设备符合国家规范
发布时间：2023-04-11 点击次数：2646
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在商用厨房中工作台是必不可少且类型多样的商用厨房设备。那么如何选择合适的工作台呢？今天西安厨房设备厂家就带大家了解一下：1．为了充分利用厨房面积，通常都会选择两层及以上的工作台，因为除了工作台面，我们还可以在台面的下方设置一层，用来放置碗，
发布时间：2023-09-24 点击次数：42
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商用厨房设备根据使用的环境不同，种类分为很多，今天西安厨房设备厂家金阳光厨具带大家了解一下基本的商用厨房设备都有哪些，如果您对某一种设备有需求，可以咨询我们。一、西厨设备，主要分为：1、万能蒸烤箱2、炸炉3、扒炉4、西式煲仔炉5、西式烧烤炉
发布时间：2023-11-26 点击次数：39
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商用厨房设备摆放设计原则西安厨房设备厂家给大家简述一下不锈钢商用厨房设备摆放的设计原则。1、安全的原则 商用厨房设备的设计主要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中
发布时间：2023-12-24 点击次数：38
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酒店厨房设计，酒楼厨房设计，食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉
发布时间：2024-04-27 点击次数：7
